Livre NACEF et NADJI

  TRANSFERT DE MATIERE

Théorie et exercices d'application

 

         Mouna NACEF et Aïda Rebaïa NADJI

        Spécialité :     Génie des procédés

        Edition :        2024

        ISBN :           978-9931-540-12-0

Avant-propos

Les deux auteures de ce livre cumulent plus de vingt années d'enseignement du transfert de matière au département de génie des procédés de l'université du 8 Mai 1945 Guelma, Algérie. Elles collectent à cet effet, le fruit de leur enseignement et le mettent à la disposition des étudiants des filières génie des procédés et industries pétrochimiques, ou toute autre personne intéressée par le phénomène de transfert.

Intervenant dans tous les procédés de séparation et de réaction chimique ou biologique, cet enseignement a pour objectif de donner les bases indispensables dans le domaine du transfert de matière avec ou sans réaction, en phase homogène ou dans des systèmes hétérogènes polyphasiques.

Afin d'aborder cette matière, les étudiants doivent avoir acquis suffisamment de connaissances en thermodynamique, cinétique chimique et surtout en équations différentielles. Ce livre leur permettra d'acquérir des connaissances fondamentales relatives aux différents phénomènes de transfert de matière quelque soit le milieu considéré.

Cet ouvrage permettra à l'étudiant l'acquisition des compétences suivantes :

- comprendre les mécanismes qui permettent une description adéquate du transfert de matière,

- savoir écrire un bilan matière,

- mettre en œuvre la méthodologie des bilans matière couplée à la description des phénomènes de transport de matière.

- résoudre les équations différentielles issues du bilan matière pour le calcul des équipements.