تهدف هذه الدراسة إلى البحث في موضوع الصناعات الغذائية في الجزائر وإبراز الدور الذي تلعبه في تحقيق التنمية الاقتصادية، على اعتبار أنها يمكن أن تكون بديلا استراتيجيا للمحروقات يعوّل عليه في تنويع الاقتصاد الجزائري، فهي تحتل موقعا حيويا ضمن النسيج الصناعي.
من خلال تتبعنا لتطور تأثيرات الصناعات الغذائية على المتغيرات الكلية للاقتصاد الجزائري، تبين أن العلاقة القوية نظريا لم تكن بنفس التأثير والقوة بالنسبة للجزائر حيث لاحظنا ضعف مساهمتها في الناتج الخام القيمة المضافة وفي التشغيل، وهو الأمر الذي جعل دور الصناعات الغذائية في تحقيق التنمية الاقتصادية دون مستوى الطموحات والقدرات التي تزخر بها الجزائر، هذا ما دفع بالسلطات الجزائرية الى تبني استراتيجية جديدة من خلال وضع برنامج خاص بتطوير الصناعات الغذائية الجزائرية.
الكلمات المفتاحية: الصناعات الغذائية، التنمية الاقتصادية، الاستراتيجية الجديدة.
Cette étude vise à examiner la question de l'industrie agro-alimentaire en Algérie et de mettre en évidence le rôle qu'elles jouent dans le développement économique, puisque elles peuvent être une alternative stratégique aux hydrocarbures fiables dans la diversification de l'économie algérienne, elles occupent une position vitale dans le tissu industriel.
A travers nos suivis sur l'évolution des effets de l'industrie agro-alimentaire sur les variables macroéconomiques (globales) de l'économie algérienne, Il s'est avéré que la relation théorique solide n'était pas du même effet et puissance pour l'Algérie, où nous avons constaté une faiblesse à sa contribution au produit brut, la valeur ajoutée et dans l'emplois, ce qui a fait que le rôle de l'industrie agro-alimentaire dans la réalisation du développement économique n’arrive pas au niveau des ambitions et des capacités qui abondent en Algérie. Cela a incité les autorités algériennes à adopter une nouvelle stratégie en se confectionnant un programme visant à développer l'industrie agro-alimentaire algérienne.
Mots clés : l’Industries Agro-Alimentaire (IAA), le développement économique, la nouvelle stratégie.
المقر الجديد لمديرية النشر :
رئاسة الجامعة سابقا
الطابق الأول
مديـريــة الـنشــر الجامـعي